Kurzy, školení a semináře kategorie Gastronomie, konference. Více.
Gastronomie
Je nauka o vztahu kultury a potravy, v užším pojetí kuchařské umění a umění jídlo předložit a prezentovat, ale také přijmout a konzumovat.
Kategorie Gastronomie obsahuje:
Vedení zážitkové gastronomie
Barmanská škola
Škola sommeliérství
Sestavení vhodného menu
Kulinářské umění
Vedení gastronomického provozu
Úprava a servírování pokrmů, úprava stolu
Pekař/cukrář v gastroprovozu
Konference
je setkání jednotlivců a zástupců společností, které daná oblast zajímá.
Na konferenci můžete zjistit názor více zainteresovaných stran na danou problematiku, podebatovat se zkušenějšími kolegy i s konkurencí.
Konference obvykle pokrývá širší oblast témat a skládá se z přednášek, prezentací a diskuse. Konference bývají vhodným místem k prezentaci společnosti nebo produktu.
