Poskytování informací o potravinách

Poskytování informací o potravinách Verlag Dashöfer https://www.kursy.cz/?product=SMPO&wa=wwwstudium
Pořadatel:
Typ: veřejný kurz , kurz
Vybraný termín:  12.12.2024   
Další termíny:
Cena bez DPH: 4 990 Kč https://www.kursy.cz/?product=SMPO&wa=wwwstudium
Cena s DPH: 6 038 Kč
Lektor: doc. Ing. Kamila Míková CSc.
Více informací o kurzu
Lektor - profil: doc. Ing. Kamila Míková CSc.

Absolvovala VŠCHT v Praze, vědeckou hodnost CSc. získala v oboru chemie a analýza potravin, habilitaci v oboru základy konzervace potravin. Působila nejprve jako odborný asistent na VŠCHT, Ústavu konzervace potravin a...

Lektor - kontakt: www.kursy.cz/33/lektor...
Vedeno v jazyce: česky

Popis kurzu

V průběhu semináře se seznámíte s povinnostmi při označování potravin a další aktuální potravinářskou legislativou. Seminář je vhodný pro majitele potravinářských podniků a pracovníky odpovídající za dodržování legislativních požadavků.
Obsah semináře:
  • evropská legislativa a spotřebitel
  • povinnosti provozovatelů potravinářských podniků při poskytování informací o potravinách
  • označování potravin:
    • význam
    • obecné zásady poskytování informací o potravinách
    • uvádění spotřebitele v omyl, falšování
    • povinné údaje – způsob uvádění údajů
  • změny plynoucí z nového Nařízení 1169/2011/EU – uvádění do praxe
  • nově akcentované požadavky plynoucí z Nařízení 1169/2011/EU – čitelnost, dostupnost, alergeny, uvádění výživové hodnoty
  • dobrovolné poskytování informací
  • značky kvality
  • vztah k ostatním právním předpisům (zejména národní legislativě)
Seminář určen pro:

provozovatele potravinářských podniků, majitele malých potravinářských podniků, pracovníky odpovídající za dodržování legislativních požadavků na výrobu potravin.




Všechny termíny konání kurzu


Kurz je zařazen v sekcích

Občanské a obchodní právo , Strojírenství , Doprava, spoje , Zpracovatelský průmysl , Řízení výroby a jakosti, ISO , Zdravotnické kurzy , Obce, města, magistráty, kraje

Další kurzy a semináře

Kurzy a semináře v sekcích Občanské a obchodní právo , Strojírenství , Doprava, spoje , Zpracovatelský průmysl , Řízení výroby a jakosti, ISO , Zdravotnické kurzy , Obce, města, magistráty, kraje
Název      Cena     
Povinnosti v podnikové ekologii
Verlag Dashöfer     6 038 Kč s DPH
11.11.
2025
Povinnosti v podnikové ekologii
Verlag Dashöfer   Praha   6 038 Kč s DPH
11.11.
2025
Předchozí   Stránka 12 z 12  
2 z 222 termínů