Zákon o potravinách

Od 12. května 2021 je účinná novela zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích. Zákon č. 174/2021 Sb. přinesl mimo jiné dlouho diskutovaný zákaz prodeje tzv. potravin dvojí kvality. Dále byla upravena pravidla pro uvádění loga Česká potravina. Rozšířena byla také oprávnění SZPI provádět kontroly prodeje přes internet. Na všechny podstatné novinky upozorníme na tomto semináři.
Obsah semináře:

• Změny po novele zákona č. 174/2021 Sb.
• Základní pojmy.
• Povinnosti PPP, kteří potraviny vyrábějí, dovážejí a vyvážejí.
• Povinnosti PPP, kteří uvádějí potraviny na trh.
• Česká potravina.
• Dvojí kvalita potravin.
• Označování potravin zabalených v nepřítomnosti spotřebitele.
• Označování nebalených potravin.
• Označování pokrmů – alergeny.
• Změny pravomocí orgánů státního dozoru.

Seminář je určen pro:

• provozovatele potravinářských podniků,
• majitele malých potravinářských podniků,
• pracovníky odpovídající za dodržování legislativních požadavků na výrobu potravin,
• ostatní zájemce o změny v potravinářské legislativě.