Pořadatel: |
KURZY PRO RADOST
Společnost je největším poskytovatelem kreativních online kurzů v ČR a SR. Od roku 2013 prošlo jejími kurzy více než 100 000 účastníků.
|
Typ: | veřejný kurz , e-learning |
Cena bez DPH: | 2 455 Kč https://www.kurzyproradost.cz/kurz/peceni-kvasoveho-chleba-302 |
Cena s DPH: | 2 970 Kč |
Lektor: | Pavla Machová |
Více informací o kurzu | |
Lektor - kontakt: |
www.kurzyproradost.cz/... |
Vedeno v jazyce: | česky |
V kurzu „Pečení kvasového chleba" s Pavlou Machovou se naučíte péct hned dva typy chleba - bez rozkvasu a s rozkvasem. Rozdíl mezi chleby Pavla vysvětlí ve svém kurzu. Upéct domácí chléb podle návodu Pavly Machové zvládne určitě každý.
Nejprve se naučíte, jak si připravit kvásek, protože dobrý kvásek je základem pro upečení dobrého chleba. Dozvíte se, jaké používat mouky. Každá mouka totiž není pro pečení chleba vhodná a už vůbec nemusí být vhodná pro založení kvásku.
Pavla Machová je pekařka samouk. Začínala stylem pokus - omyl, hledáním návodů na internetu a na vlastní kůži si vyzkoušela, jaké chyby je možné při zakládání kvásku udělat. Postupně přišla na to, jak správně postupovat, aby chlebové těsto bylo dobře připravené a vykynuté.