Jak se stát královnou kynutého těsta

<p>Upéct dobrý kynutý koláč není jen otázkou přesného receptu. Záleží na výběru surovin, práci s těstem i na tom, jak si poradíte, když se při přípravě něco nedaří. V kurzu „Jak se stát královnou kynutého těsta“ vám zkušená pekařka Hanka Popelková ukáže své osvědčené postupy a pomůže vám získat při pečení větší jistotu.</p> <p>Hanka provozovala sedm let vlastní sladké pekařství Simply good. V kurzu vám předá své zkušenosti, které během té doby nasbírala, a tři vyladěné recepty na koláče, které patřily k těm nejoblíbenějším: moravské koláčky, domácí frgály a kynutý koláč s tvarohem a ovocem. </p> <h3>V kurzu se dozvíte:</h3> <ul> <li>jak vybrat suroviny, aby byl výsledek opravdu skvělý</li> <li>jaké je Hančino největší tajemství kynutého těsta</li> <li>jak urychlit a zefektivnit pečení z kynutého těsta</li> <li>jak řešit nejčastější potíže spojené s pečením</li> <li>jak péct zdravější varianty kynutých koláčů, aniž by utrpěla jejich chuť</li> <li>jak upéct ty nejlepší moravské koláčky, frgály a kynutý koláč s tvarohem a ovocem</li> </ul> <p>Přestože na internetu najdete nespočet receptů na pečení z kynutého těsta, některé informace se do nich jednoduše nevejdou. V kurzu vám Hanka vysvětlí, jaký vliv mají jednotlivé ingredience na výsledek, na co si dát pozor při práci s těstem, jakou zvolit teplotu pečení a jak si práci lépe zorganizovat. Na své si přijdou i ty, co chtějí péct trochu zdravěji, ale stále chutně.</p>