Poskytování informací o potravinách
Verlag Dashöfer
https://www.kursy.cz/?product=ONWPIP&wa=wwwstudium
| Pořadatel: |
Verlag Dashöfer
Společnost Verlag Dashöfer patří v České republice dlouhodobě k předním poskytovatelům odborných informací. Provozovatel jedinečných on-line databází v oblasti B2B a B2G.
|
| Typ: | veřejný kurz , webinář |
| Vybraný termín: | 24.02.2026 |
| Cena bez DPH: | 4 990 Kč https://www.kursy.cz/?product=ONWPIP&wa=wwwstudium |
| Cena s DPH: | 6 038 Kč |
| Lektor: | doc. Ing. Kamila Míková CSc. |
| Více informací o kurzu | |
| Lektor - profil: |
doc. Ing. Kamila Míková CSc. Absolvovala VŠCHT v Praze, vědeckou hodnost CSc. získala v oboru chemie a analýza potravin, habilitaci v oboru základy konzervace potravin. Působila nejprve jako odborný asistent na VŠCHT, Ústavu konzervace potravin a... |
| Lektor - kontakt: |
www.kursy.cz/33/lektor... |
| Vedeno v jazyce: | česky |
Popis kurzu
V průběhu semináře se seznámíte s povinnostmi při označování potravin a další aktuální potravinářskou legislativou.
Obsah semináře:
Obsah semináře:
- evropská legislativa a spotřebitel
- povinnosti provozovatelů potravinářských podniků při poskytování informací o potravinách
- označování potravin:
- význam
- obecné zásady poskytování informací o potravinách
- uvádění spotřebitele v omyl, falšování
- povinné údaje – způsob uvádění údajů
- změny plynoucí z nového Nařízení 1169/2011/EU – uvádění do praxe
- nově akcentované požadavky plynoucí z Nařízení 1169/2011/EU – čitelnost, dostupnost, alergeny, uvádění výživové hodnoty
- dobrovolné poskytování informací
- značky kvality
- vztah k ostatním právním předpisům (zejména národní legislativě)
provozovatele potravinářských podniků, majitele malých potravinářských podniků, pracovníky odpovídající za dodržování legislativních požadavků na výrobu potravin.
Kurz je zařazen v sekcích
Zpracovatelský průmysl , Řízení výroby a jakosti, ISODalší kurzy a semináře
Kurzy a semináře v sekcích
Zpracovatelský průmysl , Řízení výroby a jakosti, ISO
Copyright © 2026 studium.cz