Chyby často opakované při označování potravin
Verlag Dashöfer
https://www.kursy.cz/?product=ONWCH&wa=wwwstudium
| Pořadatel: |
Verlag Dashöfer
Společnost Verlag Dashöfer patří v České republice dlouhodobě k předním poskytovatelům odborných informací. Provozovatel jedinečných on-line databází v oblasti B2B a B2G.
|
| Typ: | veřejný kurz , webinář |
| Vybraný termín: | 27.11.2024 TOP |
| Cena bez DPH: | 3 990 Kč https://www.kursy.cz/?product=ONWCH&wa=wwwstudium |
| Cena s DPH: | 4 828 Kč |
| Lektor: | doc. Ing. Kamila Míková CSc. |
| Více informací o kurzu | |
| Lektor - profil: |
doc. Ing. Kamila Míková CSc. Absolvovala VŠCHT v Praze, vědeckou hodnost CSc. získala v oboru chemie a analýza potravin, habilitaci v oboru základy konzervace potravin. Působila nejprve jako odborný asistent na VŠCHT, Ústavu konzervace potravin a... |
| Lektor - kontakt: |
www.kursy.cz/33/lektor... |
| Vedeno v jazyce: | česky |
Popis kurzu
Povinné údaje na balených potravinách bývají dnes už většinou uváděny správně. K nejčastějším pochybením dochází ve snaze marketingu označit výrobek tak, aby byl co nejatraktivnější a co nejvíce upoutal pozornost. Přitom ale často dochází k porušování platné legislativy, zejména článku 7 nařízení (EU) 1169/ 2011 a k nesprávnému používání výživových a zdravotních tvrzení.
Kurz je zařazen v sekcích
Zpracovatelský průmyslDalší kurzy a semináře
Kurzy a semináře v sekcích
Zpracovatelský průmysl
14 termínů
Copyright © 2024 studium.cz